블루베리 무스 롤

Name: 블루베리 무스 롤
Total time: 2 h 5 min
Ingredients: 필요한 만큼 소화 비스킷; 약 10g 젤라틴 시트; 필요한 만큼 블루베리 무스 혼합물; 필요한 만큼 찬물

소화 비스킷으로 둘러싸인 원통형 블루베리 무스 디저트입니다.

2시간 5분

보통

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블루베리 무스 롤은 부드러운 블루베리 무스 필링이 소화 비스킷 링으로 고정된 맛있는 디저트입니다.

소화 비스킷 필요한 만큼

젤라틴 시트 약 10g

블루베리 무스 혼합물 필요한 만큼

찬물 필요한 만큼

소화 비스킷 여러 개를 가져옵니다. 무스 몰드를 사용하여 비스킷을 원통형 모양으로 단단히 감싸줍니다.

젤라틴 시트 두 장(약 10g)을 찬물에 넣어 부드러워질 때까지 담가둡니다.

불린 젤라틴 시트를 중탕하여 완전히 녹일 때까지 가열합니다.

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