Porridge de millet à la racine de lotus et sucre roux
Arôme sucré. La cassonade et la racine de lotus sont toutes deux réputées pour reconstituer le qi et nourrir le sang.
Ingrédients
millet
au goût
racine de lotus
au goût
sucre roux
au goût
Instructions
1
Étape 1
Épluchez et rincez la racine de lotus, puis coupez-la en petits dés.
2
Étape 2
Préparez le sucre roux traditionnel.
3
Étape 3
Préparez une quantité appropriée de millet.
4
Étape 4
Portez une quantité appropriée d'eau à ébullition dans une casserole, puis versez le millet.
5
Étape 5
Ajoutez également la racine de lotus.
6
Étape 6
Laissez mijoter à feu moyen-doux pendant 25 minutes.
7
Étape 7
Ajoutez une quantité appropriée de sucre roux.
8
Étape 8
Laissez mijoter jusqu'à ce que le sucre roux fonde, puis éteignez le feu.
9
Étape 9
Plat terminé.
10
Étape 10
Plat terminé.
