Jus de céleri et melon cantaloup
Un jus composé de céleri, de melon cantaloup et de tomate, adouci avec du miel, et réputé pour ses propriétés hypoglycémiantes.
Ingrédients
céleri (lavé, coupé en petits tronçons)
100 g
melon cantaloup (lavé, épluché, épépiné, coupé en morceaux)
200 g
tomate (lavée, coupée en fines tranches)
50 g
miel
au goût
Instructions
1
Étape 1
Lavez le melon cantaloup, épluchez-le, retirez les pépins et coupez-le en morceaux ; lavez le céleri et coupez-le en petits tronçons ; lavez la tomate et coupez-la en fines tranches. Réservez.
2
Étape 2
Placez les ingrédients de l'étape 1 dans une centrifugeuse, ajoutez de l'eau froide bouillie et passez-les à la centrifugeuse. Ajoutez du miel au goût avant de servir.