Porridge de poulet aux cinq céréales
Une bouillie salée préparée avec du poulet, des céréales mélangées, du soja et des cacahuètes.
Ingrédients
Poulet coupé en dés (mariné à la sauce soja)
selon le goût
Riz aux cinq céréales (trempé dans l'eau tiède pendant 1 heure)
selon le goût
Haricots soja (trempés dans l'eau tiède pendant 1 heure)
selon le goût
Cacahuètes humides
selon le goût
Poivre noir
une pincée
Coriandre
une pincée
Instructions
1
Marinage du poulet
Marinez le poulet coupé en dés avec de la sauce soja et réservez.
2
Trempage et cuisson
Trempez le riz aux cinq céréales et les haricots soja dans l'eau tiède pendant 1 heure, puis faites-les cuisiner ensemble avec les cacahuètes humides jusqu'à ce que le riz soit entièrement cuit.