Porridge frais à la poire, au lait et à l'avoine

Name: Porridge frais à la poire, au lait et à l'avoine
Ingredients: 400g lait; 100g flocons d'avoine; 2 poire (épluchée, évidée, coupée en morceaux, légèrement marinée avec un peu de sucre); 1 œuf (battu); 1 clou de girofle; au goût sucre blanc

Un porridge sucré, tendre et crémeux mijoté avec du lait, des flocons d'avoine, une poire fraîche et des clous de girofle.

Variable

Facile

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Porridge frais à la poire, au lait et à l'avoine

Ingrédients

lait 400g

flocons d'avoine 100g

poire (épluchée, évidée, coupée en morceaux, légèrement marinée avec un peu de sucre) 2

œuf (battu) 1

clou de girofle 1

sucre blanc au goût

Instructions

Préparer la poire

Éplucher et évider la poire, couper en morceaux et mariner légèrement avec un peu de sucre

Cuire la poire

Ajouter de l'eau dans une casserole, ajouter le clou de girofle et les morceaux de poire, cuire 5 minutes, puis réserver

Cuire le porridge d'avoine

Ajouter les flocons d'avoine avec une quantité appropriée d'eau et de lait et porter à ébullition, verser l'œuf battu, ajouter le sucre blanc et porter à ébullition, puis servir avec les morceaux de poire