Frisches Birnen-Milch-Haferbrei

Name: Frisches Birnen-Milch-Haferbrei
Ingredients: 400g Milch; 100g Haferflocken; 2 Birne (geschält, entkernt, in Stücke geschnitten, leicht mit etwas Zucker mariniert); 1 Ei (verquirlt); 1 Nelke; nach Geschmack weißer Zucker

Ein süßer, weicher und cremiger Brei, mit Milch, Haferflocken, frischer Birne und Gewürznelken sanft geköchelt.

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Zutaten

Milch 400g

Haferflocken 100g

Birne (geschält, entkernt, in Stücke geschnitten, leicht mit etwas Zucker mariniert) 2

Ei (verquirlt) 1

Nelke 1

weißer Zucker nach Geschmack

Anleitung

Birne zubereiten

Schäle und entkerne die Birne, schneide sie in Stücke und mariniere sie leicht mit etwas Zucker

Birne kochen

Füge einem Topf Wasser hinzu, füge die Nelke und die Birnenstücke hinzu, koche es 5 Minuten lang und stelle es dann beiseite

Haferbrei kochen

Füge Haferflocken mit der passenden Menge Wasser und Milch hinzu und bringe es zum Kochen, gieße das verquirlte Ei hinein, füge weißen Zucker hinzu und bringe es nochmals zum Kochen und serviere es mit den Birnenstücken