Sandwich aux champignons Lyonnaise
Sandwich grillé croustillant garni de lyonnaise de champignons, de lanières de poivrons assortis et de tranches d'orange fraîches.
Ingrédients
Toast (couper les bords durs, couper en deux)
au goût
Champignons Lyonnaise (couper en fines lanières)
au goût
Poivron vert (couper en fines lanières)
au goût
Poivron rouge (couper en fines lanières)
au goût
Poivron jaune (couper en fines lanières)
au goût
Oignon (couper en fines lanières)
au goût
Orange (couper en quartiers)
au goût
Beurre
au goût
Sauce Thousand Island
au goût
Instructions
1
Étape 1
Empiler les tranches de toast, retirer les bords durs avec un couteau, puis couper chacune en deux.
2
Étape 2
Étaler le beurre uniformément sur le toast coupé, placer dans un four préchauffé et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retirer.
3
Étape 3
Couper les champignons Lyonnaise en fines lanières et trancher l'orange en fines rondelles.
4
Étape 4
Couper le poivron vert, le poivron rouge, le poivron jaune et l'oignon en fines lanières séparément.
5
Étape 5
Disposer les lanières de champignons, les tranches d'orange, les lanières de poivron vert, les lanières de poivron rouge, les lanières de poivron jaune et les lanières d'oignon sur le toast, arroser de sauce Thousand Island et servir.
