Poulet céleste de la résidence officielle
Une fois nettoyée et préparée, ajoutez la grenouille des bois dans une casserole contenant une sauce épicée et du bouillon, puis faites mijoter jusqu’à ce qu’elle soit entièrement cuite.
Ingrédients
grenouilles de forêt chinoises d’élevage (échaudées à l’eau bouillante et nettoyées)
au goût
sel fin
au goût
vin de cuisine
au goût
bouillon
au goût
sauce piquante
au goût
huile de salade
au goût
Instructions
1
Étape 1
Échauder les grenouilles de forêt chinoises d’élevage avec de l’eau bouillante, puis les nettoyer soigneusement.
2
Étape 2
Chauffer l’huile dans un wok jusqu’à ce qu’elle soit chaude. Faire revenir la sauce piquante jusqu’à ce qu’elle parfume, puis ajouter le bouillon, les grenouilles, le sel fin et le vin de cuisine. Laisser mijoter jusqu’à ce que tout soit bien cuit.
