Potée de légumes et de bœuf

Name: Potée de légumes et de bœuf
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 350 g morceaux de bœuf; 50 g tomates cerises (lavées et coupées en deux); 50 g morceaux de carotte; 50 g morceaux de pomme de terre; sel, au goût; sauce soja légère, au goût

Un ragoût riche et savoureux préparé avec des morceaux de bœuf, des tomates cerises, des carottes, des pommes de terre et d’autres légumes.

35 min

Facile

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Ingrédients

morceaux de bœuf 350 g

tomates cerises (lavées et coupées en deux) 50 g

morceaux de carotte 50 g

morceaux de pomme de terre 50 g

sel au goût

sauce soja légère au goût

Instructions

Préparer les tomates

Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.

Cuire le bœuf et les légumes

Mettez les morceaux de bœuf dans une marmite, ajoutez de l’eau et portez à ébullition. Assaisonnez avec du sel et de la sauce soja légère, puis laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes. Ajoutez les morceaux de carotte et de pomme de terre et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Une fois le bouillon réduit, ajoutez les autres ingrédients et faites cuire brièvement.