野菜と牛肉の煮物
牛肉の塊、ミニトマト、人参、じゃがいも、その他の野菜を使った、コクと旨味のある炖き物。
材料
牛肉のブロック
350グラム
ミニトマト（洗って半分に切る）
50グラム
にんじんのブロック
50グラム
じゃがいものブロック
50グラム
塩
適量
薄口醤油
適量
作り方
1
トマトを準備する
ミニトマトを洗い、半分に切ります。
2
牛肉と野菜を煮る
牛肉のブロックを鍋に入れて水を加え、煮騰させます。塩と薄口醤油で味を整え、中火で20分煮ます。にんじんとじゃがいものブロックを加え、柔らかくなるまで煮ます。煮汁が煮詰まったら、残りの食材を加えて少し煮ます。
