Roulés d'œufs au gombo
Ce plat visuellement attrayant double la valeur nutritionnelle en associant des œufs au gombo.
Ingrédients
Œufs
6
Gombo
6
Sel
1 c. à soupe
Farine
20g
Instructions
1
Étape 1
Préparer les ingrédients
2
Étape 2
Blanchir le gombo brièvement, puis le retirer
3
Étape 3
Ajouter la farine, le sel et le poivre aux œufs et bien mélanger
4
Étape 4
Chauffer la poêle et badigeonner d'une couche d'huile
5
Étape 5
Verser une louche de mélange d'œufs et placer un gombo dessus
6
Étape 6
Utiliser une spatule pour rouler l'œuf autour du gombo
7
Étape 7
Les roulés d'œufs au gombo finis
8
Étape 8
Couper en morceaux et dresser
