Pizza à l'ananas
Une pizza aux fruits utilisant une pâte à pizza comme base, garnie d'ananas en tranches et de fromage mozzarella, puis cuite au four pour une saveur douce et acidulée.
Ingrédients
Pâte à pizza (étalée en une base de 5 mm d'épaisseur)
100 g
Ananas (épluché, évidé et coupé en tranches de 1 cm d'épaisseur)
150 g
Fromage mozzarella (râpé)
100 g
Sauce tomate (pour étaler)
50 g
Origan (herbes mélangées)
à volonté
Sel (pour assaisonner)
à volonté
Huile d'olive (pour badigeonner le moule et arroser)
à volonté
Instructions
1
Préparer l'ananas
Épluchez et évidez l'ananas, puis coupez-le en tranches de 1 cm d'épaisseur et réservez.
2
Étaler la pâte
Étalez la pâte à pizza en une base de 5 mm d'épaisseur, placez-la dans un plat de cuisson huilé à l'huile d'olive, puis étalez la sauce tomate par-dessus.
3
Ajouter la garniture
Disposez les tranches d'ananas par-dessus, puis saupoudrez uniformément de mozzarella, de sel et d'origan, et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
4
Cuire
Faites cuire au four à 250 °C pendant 5 minutes.
5
Finaliser
Sortez du four et arrosez d'un peu d'huile d'olive avant de servir.
