Elle fond ! Cake pops de sorcière fondante
Bâtonnets de gâteau brownie d'Halloween en forme de sorcière fondante, décorés d'un corps en pâte à sucre, d'un chapeau de sorcière et d'un balai.
Ingrédients
Instructions
Préparer la base de brownies
Préparation préalable : Cuire les brownies et les laisser refroidir (cuire dans un moule en silicone recouvert de papier sulfurisé, remplir aux 2/3). Enrober de candy fondu (p. 130), laisser l'excédent s'accumuler autour de la base pour créer un effet de fonte. Réfrigérer jusqu'à prise.
Préparer le chapeau et la tête de la sorcière
En même temps, préparer le chapeau et la tête de la sorcière (voir p. 125).
Faire les bras
Couper les guimauves en bûchettes de 2×1 cm pour les bras, fixer avec du candy fondu.
Faire les mains
Aplatir des boules de fondant de 1,5 cm, couper des fentes pour créer la forme des doigts. Fixer aux bras avec du candy fondu.
Faire les balais
Façonner des triangles de fondant de 2,5×3 cm en poils de balai, couper 0,5 cm de la pointe et strier avec un couteau. Fixer les poils au bâtonnet de bretzel avec du candy fondu, puis fixer aux mains.
Assembler
Fixer la tête et le chapeau avec du candy fondu. Chaque portion est pour 1 personne.