Sie schmilzt! Schmelzende Hexen-Cake-Pops
Halloween-schmelzende, hexenförmige Brownie-Kuchenstäbchen, dekoriert mit einem Fondantkörper, einem Hexenhut und einem Besen.
Zutaten
Brownie-Teig (verwenden Sie Ihr Lieblingsrezept oder eine Backmischung)
nach Geschmack
weißes, gebrauchsfertiges Fondant (zum Herstellen von Körperteilen)
ca. 60 g pro Dessert
dunkle Kakao-Schmelzschokolade (zum Überziehen und Kleben)
nach Geschmack
Mini-Schokoladen-Marshmallow-Bonbons (in 3/4×3/8 Zoll lange Stäbchen für Arme schneiden)
1
kegelförmige Mais-Snacks (für Besenborsten)
nach Geschmack
Brezelstange (für Besenstiel)
1
Anleitung
1
Brownie-Basis vorbereiten
Vorab vorbereiten: Die Brownies backen und abkühlen lassen (in einer mit Backpapier ausgelegten Silikonform backen, zu 2/3 füllen). Mit geschmolzener Schokolade überziehen (S. 130), Überschuss am Boden für einen Schmelzeffekt sammeln lassen. Bis zum Festwerden kühlen.
2
Hexenhut und Kopf vorbereiten
Bereiten Sie gleichzeitig den Hexenhut und den Kopf vor (siehe S. 125).
3
Arme herstellen
Die Marshmallow-Bonbons in 3/4×3/8 Zoll lange Stäbchen für die Arme schneiden, mit geschmolzener Schokolade befestigen.
4
Hände herstellen
½-Zoll-Fondantkugeln flach drücken, Schlitze schneiden, um Fingerformen zu erzeugen. Mit geschmolzener Schokolade an den Armen befestigen.
5
Besen herstellen
1×1¼-Zoll-Fondantdreiecke zu Besenborsten formen, ¼ Zoll von der Spitze abschneiden und mit einem Messer einritzen. Die Borsten mit geschmolzener Schokolade an der Brezelstange befestigen, dann an den Händen anbringen.
6
Zusammensetzen
Kopf und Hut mit geschmolzener Schokolade befestigen. Jede Portion ist für 1 Person.
