Taro vapeur à la farine de riz
Couper le taro en morceaux, faire mariner, enrober de farine de riz cuite à la vapeur et passer au micro-ondes à puissance maximale.
Ingrédients
petit taro (coupé en morceaux irréguliers)
500 g
farine de riz pour viande à la vapeur
150 g
oignons verts
au goût
sauce pimentée
au goût
huile végétale
au goût
huile de sésame
au goût
sel
au goût
Instructions
1
Étape 1
Couper le taro en morceaux irréguliers, les placer dans un grand bol, ajouter la sauce pimentée, l'huile de sésame et le sel, bien mélanger et faire mariner pendant 20 minutes afin que les saveurs puissent s'imprégner.
2
Étape 2
Verser la farine de riz dans un bol, puis rouler chaque morceau de taro mariné dans la farine un par un jusqu'à ce qu'il soit entièrement enrobé.
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Étape 3
Disposer le taro enrobé dans un cuit-vapeur compatible avec le micro-ondes et cuire à puissance maximale au micro-ondes pendant 15 minutes.