Gedämpfter Taro mit Reismehl
Taro in Stücke schneiden, marinieren, mit gedämpftem Reismehl bestäuben und bei hoher Leistung in der Mikrowelle garen.
Zutaten
kleiner Taro (in mundgerechte Stücke geschnitten)
500 g
Reismehl für gedämpftes Fleisch
150 g
Frühlingszwiebeln
nach Geschmack
Chilisauce
nach Geschmack
Pflanzenöl
nach Geschmack
Sesamöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Anleitung
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Schritt 1
Den Taro in mundgerechte Stücke schneiden, in eine große Schüssel geben, Chilisauce, Sesamöl und Salz hinzufügen, gut vermischen und 20 Minuten marinieren lassen, damit die Aromen einziehen können.
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Schritt 2
Das Reismehl in eine Schüssel geben und jedes marinierte Taro-Stück einzeln im Mehl wälzen, bis es vollständig bedeckt ist.
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Schritt 3
Die panierten Taro-Stücke in einem mikrowellengeeigneten Dampfgarer anordnen und 15 Minuten bei hoher Leistung in der Mikrowelle dämpfen.
