Soupe de vessie de porc mijotée à l'Alpinia Oxyphylla
Un bouillon nourrissant mijoté préparé avec de l'Alpinia oxyphylla (益智仁) et de la vessie de porc, aux propriétés réchauffant les reins et réduisant la fréquence urinaire.
Ingrédients
Alpinia Oxyphylla (lavée)
au goût
Vessie de porc (fendue et lavée)
1
Eau
au goût
Instructions
1
Préparer les ingrédients
Rincez l'Alpinia Oxyphylla, fendez et rincez la vessie de porc.
2
Remplir la vessie
Placez l'Alpinia Oxyphylla dans la vessie de porc, puis attachez fermement l'ouverture.
3
Mijoter
Ajoutez l'eau et la vessie de porc dans une casserole, laissez mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la vessie soit tendre, retirez le résidu médicinal pour servir.