Petite torsade de pâte fermentée au sucre
Une gourmandise sucrée cuite au four avec un extérieur doré-rouge et une saveur délicieusement sucrée.
Ingrédients
pâte fermentée au sucre
500 g
portions (rouler en bandes de 1 cm de diamètre)
30 g chacun
jaune d'œuf (pour badigeonner la surface)
au goût
Instructions
1
Rouler en bandes
Prendre 500 g de pâte fermentée au sucre, diviser en portions de 30 g, et rouler en bandes d'un diamètre de 1 cm.
2
Façonner des anneaux
Façonner chaque bande en anneau.
3
Croiser
Croiser et torsader l'autre extrémité sur l'anneau.
4
Badigeonner avec l'œuf
Badigeonner la surface avec du jaune d'œuf pour former le produit brut.
5
Cuisson
Placer sur une plaque de cuisson et cuire jusqu'à ce que la surface devienne rouge doré.
