Tranches de poisson à la tomate

« Alors que le temps se rafraîchit et que les enfants retournent à l'école, un bol de soupe chaude est exactement ce qu'il faut pour réconforter l'estomac en automne. La pâte de tomate de bonne qualité est riche en nutriments—lycopène, vitamines B, fibres alimentaires, minéraux, protéines et pectine naturelle—et ses nutriments sont plus facilement absorbés par l'organisme que ceux des tomates fraîches. Pour ceux qui ont une constitution froide, une pression artérielle basse ou les mains et les pieds froids en hiver, la pâte de tomate est un meilleur choix que les tomates fraîches. La pâte fabriquée à partir de tomates du Xinjiang est particulièrement riche et parfumée, sans additifs ajoutés, ce qui en fait la meilleure option. Aucun banquet familial de la mi-automne n'est complet sans elle—un plat qui apporte chaleur et abondance à la table, année après année. »