寒天ゼリー
棒寒天（agar）を使用した、口の中でとろけるなめらかなヘルシージェリーです。
材料
寒天スティック（乾燥、水に約30〜60分浸して柔らかくし、手でちぎる）
2 g
液体（水、牛乳、ジュースなど）
600 ml
砂糖（寒天が完全に溶けた後加える）
to taste
作り方
1
寒天を準備する
寒天スティックを水に約30〜60分浸して柔らかくする。手でもちぎって鍋に入れ、完全に溶けるまで加熱する。
2
加熱する
まず寒天を完全に溶かし、次に砂糖を加えて溶けるまでかき混ぜる。
3
冷蔵庫で冷やし固める
室温で完全に冷まさない。固まり始める前に冷蔵庫に移し、均一に冷やす。
