アーモンドミルクアイスクリーム
牛乳を沸騰させ、アーモンドシロップと合わせ、凍らせてアーモンド風味のアイスクリームを作ります。
材料
牛乳
適量
アーモンドミルク
適量
グルコースシロップ
適量
安定剤
適量
粉砂糖
適量
作り方
1
牛乳を沸かす
牛乳を沸騰させ、火から下ろします。グルコースシロップ、安定剤、アーモンドミルクを一つずつ加え、よくかき混ぜます。
2
濾して冷やす
混合物を濾し、冷蔵庫に入れて冷まします。
3
凍らせる
アイスクリームメーカーに注ぎ、アイスクリームになるまで攪拌します。
