アルテ・マー（スイスのチーズパン焼き）
スイス風チーズパンのスライスを牛乳にくぐらせ、黄金色にカリッとするまでフライパンで焼く。
材料
食パンのスライス
お好みで
アッペンツェルチーズ（すりおろすかパンに塗る）
お好みで
牛乳（パンを浸すために皿に注ぐ）
お好みで
調味料
お好みで
バター（フライパンで焼く用）
お好みで
作り方
1
浸す
食パンのスライスにアッペンツェルチーズと調味料を塗り、深い皿に重ねて入れ、牛乳を注ぐ。牛乳が完全に吸収されるまで1時間そのまま置く。
2
フライパンで焼く
熱したフライパンで食パンのスライスを両面5〜6分、きつね色でカリッとした食感になるまで焼く。
