バルーンケーキ
初心者でも簡単に作れる、球形のケーキをカラフルな風船の形にデコレーションするフォンダンケーキで、文字メッセージもカスタマイズ可能です。
材料
すぐに使える白いフォンダン
36オンス
食用色素（レッド、クリスマスレッド、ロイヤルブルー、レモンイエロー）
文字・数字の抜き型
バタークリーム（フロスティング用）
カールリボン（黄色、赤、青）
各色2フィート
スポーツボールの型
作り方
1
ケーキを準備する
半球ケーキを3つ用意し、バタークリームで表面を平らにする
2
着色とコーティング
フォンダンを12オンスずつ青、黄色、赤に着色する。フォンダンでケーキを覆う
3
バルーン結び目を作る
各色のフォンダンを少量伸ばし、1.25 x 3インチの細長い帯状に切る。一端から巻き上げ、底をしっかりとつまんでゆるく巻き、風船の結び目を作る。余分な部分は切り取る。湿ったブラシでケーキに取り付ける
4
文字を追加する
白いフォンダンを1/8インチの厚さに伸ばす。抜き型を使って文字メッセージを切る。湿ったブラシで取り付ける
5
装飾する
各ケーキの下にカールリボンを切って配置し、風船の紐として使う
