Gâteau ballon
Un gâteau en pâte à sucre adapté aux débutants qui sert à décorer un gâteau sphérique en formes de ballons colorés, avec des messages en lettres personnalisables.
Ingrédients
fondant blanc prêt à l'emploi
36盎司
Colorant alimentaire (rouge, rouge Noël, bleu royal, jaune citron)
Moules emporte-pièces pour lettres/chiffres
Crème au beurre (pour le glaçage)
Ruban frisé (jaune, rouge, bleu)
每种颜色2英尺
Moule en forme de ballon de sport
Instructions
1
Préparer le gâteau
Préparer 3 gâteaux en demi-sphère, lisser la surface avec de la crème au beurre
2
Colorer et recouvrir
Colorer 12 oz de fondant en bleu, jaune et rouge respectivement. Recouvrir le gâteau de fondant
3
Faire des nœuds de ballon
Étaler de petites quantités de chaque couleur de fondant, couper en bandes de 1,25 x 3 pouces. En commençant par une extrémité, enrouler, pincer le bas fermement et envelopper lâchement pour former un nœud de ballon ; couper l'excédent. Utiliser un pinceau humide pour fixer au gâteau
4
Ajouter des lettres
Étaler le fondant blanc sur 1/8 de pouce d'épaisseur. Utiliser des moules emporte-pièces pour découper des messages en lettres. Utiliser un pinceau humide pour fixer
5
Décorer
Couper et placer le ruban frisé sous chaque gâteau comme ficelles de ballon
