きゅうり入り黒キクラと白キクラのサラダ

Name: きゅうり入り黒キクラと白キクラのサラダ
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 g 水に戻した黒キクラ; 100 g 水に戻した白キクラ; 50 g きゅうり（スライス）; 50 g 澄ましスープ; 25 g 植物油; パクチー（刻み） 適量; 花椒 適量; 刻みねぎ 適量; shredded 生姜 適量; 細塩 適量; MSG 適量

茹でた木耳と雪見茸を、きゅうりの薄切りや四川省産の山椒油などの調味料で和えてотов

25分

簡単

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材料

水に戻した黒キクラ 150 g

水に戻した白キクラ 100 g

きゅうり（スライス） 50 g

澄ましスープ 50 g

植物油 25 g

パクチー（刻み）適量

花椒適量

刻みねぎ適量

shredded 生姜適量

細塩適量

MSG 適量

作り方

材料を準備する

水に戻した黒キクラと白キクラを別々に洗い、軸を取ります。手(pt)で小さくちぎり、それぞれを沸騰した湯で熱くなるまで茹で、引き上げてしっかり水気を切ります。キクラを器に入れます。きゅうりを洗ってスライスにし、器の縁に沿って並べます。キクラの上に千切りの生姜と刻みねぎをのせ、スープを注いで、刻みパクチー、MSG、細塩で味を整えます。