ブラックカラントゼリー
ブラックカラントゼリー、デザートやパンに。
材料
ブラックカラント
1 kg
砂糖
500 g
水
1 large cup
作り方
1
果実を煮る
ブラックカラントが破裂するまで煮る。
2
こす
フードミルを通してこすり、ジュースだけを残す。
3
砂糖を加える
砂糖を加える。
4
煮る
大きなコップ1杯の水を加え、約10分間煮る。
5
濃度を調整する
薄い濃度にするには、煮る時間を短くする。
