블랙커런트 젤리
블랙커런트 젤리, 디저트나 빵에.
재료
블랙커런트
1 kg
설탕
500 g
물
큰 컵 1개
조리 방법
1
과일 끓이기
블랙커런트가 터질 때까지 끓여 주세요.
2
거르기
푸드밀에 통과시켜 주스만 남겨두세요.
3
설탕 넣기
설탕을 넣어주세요.
4
약불에 졸이기
큰 컵 1개 분량의 물을 넣고 약 10분간 약한 불에 졸여주세요.
5
농도 조절
더 묽은 농도를 원하면 졸이는 시간을 줄여주세요.
