Gelée de cassis
Gelée de cassis, pour desserts ou pain.
Ingrédients
cassis
1 kg
sucre
500 g
eau
1 grande tasse
Instructions
1
Cuire les fruits
Faites cuire les cassis jusqu'à ce qu'ils éclatent.
2
Passer
Passez au moulin à légumes en ne gardant que le jus.
3
Ajouter le sucre
Ajoutez le sucre.
4
Mijoter
Ajoutez une grande tasse d'eau et laissez mijoter environ 10 minutes.
5
Ajuster la consistance
Réduisez le temps de mijotage pour obtenir une consistance plus liquide.
