東風螺の白茹で

Name: 東風螺の白茹で
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g 東風螺; にんにくのみじん切り 小さじ3; 薄口醤油 大さじ1; 黒こしょう粉 小さじ1

蓋をした沸騰水でコンクを火を通し、取り出して、にんにくみじん、醤油、こしょうを混ぜたつけだれで食べる。