バターサツマイモ蒸しパン

蒸し器いっぱいに並んだ作り立てのパンには、心が安らぐ温かさがあります。このバターサツマイモ蒸しパンは、ふわふわのイースト生地と、濃厚でキャラメリゼされたあんの組み合わせが絶妙です。サツマイモのペーストをバターと砂糖で炒めることで、濃厚でなめらかなペーストに変わり、一口食べるたびに口の中でとろけるようになります。ゆっくり発酵させ、さっと蒸し上げると、柔らかく香り高い、思わず手が伸びる温かいパンに仕上がります。蒸し立てをそのまま味わうのが一番のおすすめです。