デザートのレシピ - 42ページ | 中国レシピ

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パイナップルジュースで作ったアイスクリーム

パイナップルジュースで作ったアイスクリーム

パイナップルジュース、牛乳、生クリーム、卵黄を主な材料として作ったフルーティーなアイスクリーム。

クリスマスのブッシュ・ド・ノエル

クリスマスのブッシュ・ド・ノエル

クリスマスのブッシュ・ド・ノエルのような形をした、お祝いにぴったりの豪華なチョコレートケーキロール。

いちごとクリームアイスクリームのメレンゲ

いちごとクリームアイスクリームのメレンゲ

手作りクリーミーアイスクリームと新鮮なイチゴを添えたイタリアンメレンゲボール

抹茶ケーキ

抹茶ケーキ

定番のプレーン蒸しケーキの生地に抹茶パウダーを混ぜ込んで作る蒸しケーキ。

バレンタインケーキ

バレンタインケーキ

チョコレートマジパンで覆い、バラのアクセントで飾った、デビルズフードケーキをベースにしたハート型のバレンタインデーケーキ。

フレンチ・アーモンド・フィナンシェ・ビスケット

フレンチ・アーモンド・フィナンシェ・ビスケット

外はカリッと、中は柔らかく噛み応えのある、クラシカルなフランスの焼き菓子です。伝統的に金塊の形に焼き上げ、アーモンドのアイシングを掛けて仕上げます。

ヴィクトリアスポンジケーキ

ヴィクトリアスポンジケーキ

伝統的なイギリスのケーキで、クリームイング法で作られ、ジャムやクリームが詰められています。

ミニドイツ風ケーキロール

ミニドイツ風ケーキロール

卵リングを使った、柔らかくふんわりとしたドイツのケーキロールで、繊細な卵の風味が特徴です。

黄バターケーキ

黄バターケーキ

クリーミング法で作られた基本的な黄色のバターケーキ。

キャロットケーキ

キャロットケーキ

人参がこのパッションフルーツナッツケーキに軽くしっとりとした生地を与え、生クリームを立てたり卵を泡立てる必要をなくします。簡単に作れて、栄養も豊富です。

ハミングバードケーキ

ハミングバードケーキ

しっとりとしたバナナとパイナップルのケーキに、クリームチーズフロスティングを層にして塗り、ピーカンナッツで仕上げました。

アイスクリームクッキー

アイスクリームクッキー

チョコレートでコーティングされたクッキーにバニラアイスクリームを挟んだ、楽しいデザート。