味道 Chinese Recipe
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炒め物のレシピ

シャキッとした野菜、風味豊かなソース、強火の手早い調理で作る、本格的な中華炒め物レシピを集めました。普段の夕食にも特別な日にも役立ちます。

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このカテゴリのレシピ

904件のレシピ

豚バラ肉とエンドウ豆とキクラゲの炒め
炒め物

豚バラ肉とエンドウ豆とキクラゲの炒め

香ばしい豚バラ肉、鮮やかなエンドウ豆、キクラゲを組み合わせたクイック炒め。わずか5分で完成します。

10分
簡単
0
ニンニクの芽とラー肉の炒め
炒め物

ニンニクの芽とラー肉の炒め

柔らかくて繊細なニンニクの芽と、フライパンに 풍부な油脂を釋放するおいしいラー肉を組み合わせたクイック炒め物。重さなく滿足のいく香りが 가득の料理。

10分
簡単
0
酢キャベツの炒め物
炒め物

酢キャベツの炒め物

ニンニクと唐辛子を加えた風味豊かな酢だれで白菜を炒めた、手早くできる酸味のある一品です。

10分
簡単
0
エリンギと中華ソーセージの炒め物
炒め物

エリンギと中華ソーセージの炒め物

柔らかいえりんぎと中華ソーセージを組み合わせたクイック炒め物

10分
簡単
0
牛肉と人参の炒め
炒め物

牛肉と人参の炒め

柔らか牛肉スライスとパリパリの人参を使用したクイックで美味しい炒め物。香味質な╌和别人と唐辛子のアクセントをお楽しみください。

30分
簡単
0
椎茸ソースの豆腐炒め
炒め物

椎茸ソースの豆腐炒め

깊은 풍미의 시타케버섯과 발효두반 소스를 활용한 빠르고 감칠맛 있는 두부 볶음 요리입니다. 두부가 소스의 깊은 우미 맛을 흡수하면서도 속은 부드럽게 유지되어, 평일 저녁 식사나 반찬으로 만족스러운 한 끼를 만들어 줍니다.

20分
簡単
0
サツマイモシートと油豆腐の炒め物
炒め物

サツマイモシートと油豆腐の炒め物

もちもちしたサツマイモシートとカリッとした油豆腐stripを使用したシンプル朴实的炒め物。醤油と新鮮な香味野菜で味付けしています。

20分
簡単
0
じゃがいもの立方体とキノコソース
炒め物

じゃがいもの立方体とキノコソース

やわからかいじゃがいもの立方体を豚挽肉や香りのよいキノコソースで炒め、味を十分に吸い込ませ、ソースがとろみのある照りになるまで調理します。

35分
簡単
0
七面鳥の肉塊炒め
炒め物

七面鳥の肉塊炒め

七面鳥の柔らかい塊を、酢と赤ワインの風味が効いた少し甘辛いソースで炒めました。じゃがいも澱粉の衣でとろみをつけ、赤唐辛子の辛味がアクセントになっている一品です。

25分
普通
0
にんにく牛肉細切れ
炒め物

にんにく牛肉細切れ

柔らかな牛肉の細切れを香りが高いにんにくとサクサクした唐辛子と一緒に炒め、醤油のタレで仕上げた一品です。素早い調理で完成し、何度も食べたくなるようなにんにくの力強い風味と程よい辛さが特徴です。

20分
簡単
0
農場風 若鸭の炒め
炒め物

農場風 若鸭の炒め

柔らかな若鸭肉をビールで短く煮込み、スモーキーな唐辛子と生姜で仕上げる田舎風の炒め料理です。鸭肉は自有の油脂を出し深い旨味が生じ、香りがよくわずかに辛い仕上がりになり、蒸しご飯に最適です。

40分
普通
1
家庭風ピーマンと豚肉の炒め
炒め物

家庭風ピーマンと豚肉の炒め

柔らかな豚肉のスライスとシャキッとしたピーマンの輪切りが特徴の、シンプルで美味しい家庭料理の炒め物。にんにく、醤油、鸡粉少々で味付けし、素早く作れるのに満足感のある味が楽しめます。

20分
簡単
0
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本格的な中華レシピの信頼できる情報源として、中国の豊かな食文化を守り、共有することに取り組んでいます。

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