チーズストロー
チーズをパイ生地に折り込んで細切りにし、ねじって焼き上げた塩味のスナック。
材料
パイ生地 (完全に緩めた)
4 オンス (120 グラム)
チーズ (すりおろした)
2 オンス (60 グラム)
カイエンペッパー
お好みで
作り方
1
伸ばす
パイ生地を約6 x 18インチ (15 x 45 cm)の長方形に伸ばします。
2
チーズを加える
すりおろしたチーズとカイエンペッパーを表面の三分の二にふりかけます。
3
折りたたむ
チーズのない三分の一を中央に向けて折りたたみ、さらに半分に折って反対側を覆います（イングリッシュフォールドのように）。
4
さらに伸ばす
1/8インチ (3 mm)の厚さに伸ばします。
5
リングを切る
2インチ (5 cm)のカッターを使って4つまたは5つの円を切り、次に1 1/2インチ (4 cm)のカッターで中心を抜いてリングを作ります。
6
ストリップを切る
残りのパイ生地を約3 x 1/4インチ (7.5 cm x 6 mm)のストリップに切ります。
7
形作る
各ストリップをねじり、軽く油を塗ったベーキングシートの上にリングを置きます。
8
焼く
450°F (232°C)で約10分間、黄金色になるまで焼きます。
9
盛り付ける
各リングの中にチーズストリップの束を入れて提供します。
