チョコレートチップカップケーキ
チョコチップを基本的なチョコレート生地に折り込んで作るチョコチップカップケーキ。
材料
バター
125 g
薄茶色の砂糖
150 g
卵
2
ベーキングフラワー / ケーキ用小麦粉
100 g
ココアパウダー
50 g
チョコレートチップ
100 g
作り方
1
オーブンを予熱する
オーブンを180℃(350°F、ガスマーク4)に予熱する。
2
生地を混ぜる
バター、薄茶色の砂糖、卵、小麦粉、ココアパウダーを2〜3分間、軽くふんわりするまでクリーム状に混ぜ合わせる。
3
チョコレートチップを加える
チョコレートチップを混合物に加え、1〜2分間しっかりかき混ぜる。
4
焼く
混合物を均等な分量で紙のカップケーキ型に分ける。膨らむまで20分間焼く。
