Cupcakes aux pépites de chocolat
Cupcakes aux pépites de chocolat réalisés en incorporant des pépites de chocolat dans une pâte à chocolat basique.
Ingrédients
beurre
125 g
cassonade
150 g
œufs
2
farine à gâteau / farine avec levure
100 g
cacao en poudre
50 g
pépites de chocolat
100 g
Instructions
1
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 180°C (350°F, thermostat 4).
2
Mélanger la pâte
Travailler ensemble le beurre, la cassonade, les œufs, la farine et le cacao en poudre pendant 2 à 3 minutes jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.
3
Ajouter les pépites de chocolat
Incorporer les pépites de chocolat au mélange et remuer soigneusement pendant 1 à 2 minutes.
4
Cuire
Répartir la pâte uniformément dans des caissettes en papier pour cupcakes. Cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que la pâte ait levé.
