チョコレートフィンガー
濃厚でチョコレート風味の指の形をしたクッキー。
材料
ミルクチョコレート
150 g (5 oz)
無塩バター
115 g (4 oz)
クリームチーズ
225 g (8 oz)
グラニュー糖
150 g (5 oz)
卵
1
バニラエッセンス
小さじ1
薄力粉
300 g (10 oz)
ベーキングパウダー
小さじ1/2
ホワイトチョコレートチップ
50 g (2 oz)
ローストしたピーカンナッツ（粗く刻んだもの）
75 g (3 oz)
作り方
1
予熱と準備
オーブンを190°C（375°F）に予熱し、23×33 cm（9×13インチ）のベーキングパンにクッキングシートを敷く。
2
チョコレートを溶かす
チョコレートを溶かす。
3
生地を作る
バター、クリームチーズ、砂糖、卵、バニラエッセンスがなめらかになるまで混ぜ、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
4
生地を焼く
生地をベーキングパンに均等に広げ、15〜20分間焼く。
5
飾り付け
オーブンから取り出し、溶かしたチョコレートをかけ、ピーカンナッツとホワイトチョコレートチップを散らす。冷めて固まったら、指ほどの大きさに切る。
