초콜릿 핑거스
진한 초콜릿 맛의 손가락 모양 쿠키.
재료
밀크 초콜릿
150 g (5 oz)
무염 버터
115 g (4 oz)
크림 치즈
225 g (8 oz)
설탕
150 g (5 oz)
달걀
1
바닐라 추출물
1 작은술
밀가루
300 g (10 oz)
베이킹 파우더
1/2 작은술
화이트 초콜릿 칩
50 g (2 oz)
구운 피칸 (거칠게 다진 것)
75 g (3 oz)
조리 방법
1
예열 및 준비
오븐을 190°C(375°F)로 예열하고 23×33cm(9×13인치) 베이킹 팬에 종이 호일을 깔아 준비합니다.
2
초콜릿 녹이기
초콜릿을 녹입니다.
3
반죽 섞기
버터, 크림 치즈, 설탕, 달걀, 바닐라 추출물을 부드러워질 때까지 휘저은 다음 체에 친 밀가루와 베이킹 파우더를 자르듯 섞습니다.
4
베이스 굽기
반죽을 베이킹 팬에 고르게 펴 바르고 15-20분간 설정될 때까지 굽습니다.
5
장식하기
오븐에서 꺼내 녹인 초콜릿을 뿌리고, 피칸과 화이트 초콜릿 칩을 뿌립니다. 식고 굳으면 손가락 크기로 자릅니다.
