チョコレート粉砂糖クッキー
粉砂糖をまぶし、溶けたチョコレートで飾り付けた焼きクッキー。
材料
バター
50 g
上白糖
60 g
卵
2
バニラエッセンス
小さじ1/2
チョコレート（溶かす）
100 g
薄力粉（ふるっておく）
120 g
ココアパウダー（ふるっておく）
15 g
ベーキングパウダー（ふるっておく）
小さじ1/4
粉砂糖（生地をまぶす用）
50 g
溶かしたホワイトチョコレート（飾り用）
溶かしたダークチョコレート（飾り用）
作り方
1
手順1
バターと上白糖をふわっとするまで混ぜ、卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
2
手順2
溶かしたチョコレートを加えて、全体が均一に混ざるまで混ぜる。
3
手順3
ふるった薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えて、生地になるまで混ぜる。
4
手順4
生地を小さじ1杯分ずつ丸めてボール状にし、粉砂糖をまぶして丸く形を整え、油を敷いた天板に並べる。
5
手順5
170℃に予熱したオーブンで約25分焼く。
6
手順6
溶かしたチョコレートで飾る。
