Cookies au chocolat et sucre glace
Un biscuit cuit recouvert de sucre glace et décoré de chocolat fondu.
Ingrédients
Beurre
50 g
Sucre en poudre
60 g
Œufs
2
Extrait de vanille
1/2 tsp
Chocolat (fondu)
100 g
Farine (tamisée)
120 g
Cacao en poudre (tamisé)
15 g
Levure chimique (tamisée)
1/4 tsp
Sucre glace (pour rouler la pâte)
50 g
Chocolat blanc fondu (pour la décoration)
Chocolat noir fondu (pour la décoration)
Instructions
1
Étape 1
Battez le beurre et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, puis ajoutez les œufs et l'extrait de vanille et mélangez bien.
2
Étape 2
Ajoutez le chocolat fondu et remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3
Étape 3
Ajoutez la farine tamisée, le cacao en poudre et la levure chimique, puis mélangez pour former une pâte.
4
Étape 4
Roulez 1 cuillère à café de pâte en boule, enrobez-la de sucre glace, formez des ronds et disposez-les sur une plaque de cuisson graissée.
5
Étape 5
Faites cuire dans un four préchauffé à 170 °C pendant environ 25 minutes.
6
Étape 6
Décorez avec le chocolat fondu.
