菊花粥
菊花粥
もち米を粥に炊き、洗った菊の花びらと白砂糖を加えて、ひと煮立ちさせる。
材料
黄菊（花びらは冷水で洗う）
5
もち米（きれいに洗っておく）
100 g
白砂糖
100 g
水
2500 g
作り方
1
手順1
黄菊の花びらを冷水でよく洗う。
2
手順2
もち米をきれいに洗い、鍋に入れて水を加え、強火で沸騰させる。お粥状に煮えたら、菊と白砂糖を加えて軽く煮てから提供する。
