Chrysanthemen-Congee

Name: Chrysanthemen-Congee
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 5 Gelbe Chrysantheme (Blütenblätter mit kaltem Wasser abgespült); 100 g Klebreis (sauber gewaschen); 100 g Weißer Zucker; 2500 g Wasser

Chrysanthemenbrei

Klebreis zu einem Brei kochen, dann gewaschene gelbe Chrysanthemenblüten und weißen Zucker hinzufügen und kurz köcheln lassen.

25 Min.

Einfach

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Zutaten

Gelbe Chrysantheme (Blütenblätter mit kaltem Wasser abgespült) 5

Klebreis (sauber gewaschen) 100 g

Weißer Zucker 100 g

Wasser 2500 g

Anleitung

Schritt 1

Spülen Sie die Blütenblätter der gelben Chrysantheme gründlich mit kaltem Wasser ab.

Schritt 2

Waschen Sie den Klebreis sauber, geben Sie ihn mit Wasser in einen Topf, bringen Sie ihn bei starker Hitze zum Kochen, lassen Sie ihn zu Brei köcheln, fügen Sie dann die gelbe Chrysantheme und den weißen Zucker hinzu und kochen Sie das Ganze kurz, bevor Sie es servieren.