ココアクリームチーズバナナのハリネズミパン
小さなハリネズミの形をした可愛らしいソフトパンで、甘いいクリームチーズとバナナのフィリングを包んだ豊かなココア生地を使用しています。お茶の時間や子供のおやつに最適な魅力的な一品です。
ストーリー
この可爱的ハリネズミ型パンは、ココアの温かさとクリームチーズの甘さ、新鮮なバナナの組み合わせしたものです。パン生地製造機が生地のほとんどの作業をしてくれるので、形を作る楽しい部分に集中できます。トップスを切って小さな「とげ」が現われる様子を観察してください！小さなお子様と一緒に楽しめる楽しいアクティビティです。
材料
薄力粉
300g
ココアパウダー
15g
インスタントイースト
3g
砂糖
40g
塩
3g
牛乳
180ml
バター
25g
クリームチーズ
100g
粉砂糖
30g
完熟バナナ
1個（中型）
作り方
1
生地を混ぜる
パン生地製造機の桶に薄力粉、ココアパウダー、イースト、砂糖、塩を入れます。牛乳を加えて生地/こねプログラムを選択します。滑らかで弹性のある生地ができるまで（约15分）機械に作業をさせます。途中でバターを加えて完全に混ぜ込むまでこね続けます。
2
最初の発酵
生地が滑くなり、桶の壁から離れてきたら、機械を止めます。蓋を閉めたままの発酵庫内で生地を2倍程度の大きさになるまで发酵させます（约45-60分）。生地を優しく押してゆっくり反弹してくれば、発酵完了です。
3
フィリングを作る
生地が発酵している間に、クリームチーズを室温で伸ばせる软らかさになるまで柔らかくします。粉砂糖を加えて泡立て、軽やかで Fluffy にします。フォークでバナナをつぶし、クリームチーズの混合物に加えて優しく混ぜます。横に置いておきます。
4
ハリネズミを成形する
発酵した生地のガスを拔いて8等分に分けます。各生地を平らな円盤状に伸ばし、真ん中に约大さじ1のフィリングをスプリpoonで入れ、端を闭じて口を闭じます。楕円形にロールし、一端を细くします，这就是ハリネズミの鼻になります。
5
とげを作る
キッチンばさみを使って、各パンの丸い上部に小さな切れ込みを入れ、ハリネズミの特徴的なとげを作るために角度をつけて切ります。鼻には tiny な生地の piece かチョコレートの drop で2つの小さな目を作ります。
6
最終発酵と焼く
成形したハリネズ_impigをクッキングシートを敷いたベーキングシートに配置し、間を空けて置きます。ふんわりと覆盖して15分間休ませます。オーブンを180°Cに予熱します。黄金色の仕上げのためにトップ스에牛乳を薄く塗ります。18-20分間は烤途中で胀れて firm になるまで焼きます。稍微冷ましてから提供します。
