ココナッツ黄金まんじゅう（手ごねパン）
皆さんに超簡単なのに超美味しいパンを紹介します。私はこのパンをゴールデンブレッドと名付けました——あの黄金色で食欲をそそる仕上がりを見てください、本物の金のように見えませんか？実はかぼちゃで作っているんです。
かぼちゃは皮から中心まで栄養がたっぷりで、天然の甘さと柔らかな食感が魅力です。β-カロテン、ビタミンC、ビタミンE、亜鉛を豊富に含んでおり、これらは体内の活性酸素を中和する働きがあります。食物繊維が多くカロリーが低いので、体重を気にしているママさんにも最適です。その栄養素は子どもたちの目の健康と免疫力もサポートしてくれます
材料
強力小麦粉
230g-250g
かぼちゃピューレ
200g
イースト
3g
塩
3g
バター
15g
水
20g
肉そぼろ
適量（具用）
細切りココナッツ
50g（無糖ココナッツ）
植物油
30ml
卵
1
牛乳
20ml
作り方
1
ステップ 1
かぼちゃを砂糖と一緒に蒸す（砂糖は生地用）— 熱いうちにかぼちゃピューレにする。
2
ステップ 2
かぼちゃピューレが冷めたら、強力小麦粉、塩、イーストを加える。
3
ステップ 3
生地をこねる（乾燥しすぎている場合は水を少し加える）。
4
ステップ 4
生地をこね終わったらバターを加え、全体が均一になるまでこねる。
5
ステップ 5
このようになります。ラップをかけて冷蔵庫で発酵させる（合計約2時間）。
6
ステップ 6
発酵後、取り出す — かなり濡れています。強力小麦粉を振ってくっつきを防ぎ、生地をこねて空気を抜きます。
7
ステップ 7
細長い棒状に伸ばし、7〜8個の小さな生地に切る。
8
ステップ 8
それぞれの小さな生地を丸く平らに伸ばし、肉そぼろを包む。
9
ステップ 9
包みました。
10
ステップ 10
閉じ口を下にして置き、ラップをかけて二度目の発酵（約20分間）をする。
11
ステップ 11
発酵を待つ間に、ココナッツソースを作りましょう。
12
ステップ 12
細切りココナッツを加え、全体が均一になるまでかき混ぜる。
13
ステップ 13
発酵完了。
14
ステップ 14
表面にココナッツソースを塗る。
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ステップ 15
すべてにココナッツを塗ったら、180度に予熱したオーブンの下段で20分焼く（オーブンの性能はメーカーによって異なるので、ご家庭のオーブンの火力に応じて時間を調整してください）。
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ステップ 16
焼き上がり後、部屋中がココナッツの香りで包まれます 🤤😋
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ステップ 17
黄金色のパンは柔らかく、伸びのある糸状。
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ステップ 18
黄金色に輝いて — 見る人みんなが気に入るはず
