きゅうりの冷やし和え

Name: きゅうりの冷やし和え
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g きゅうり（洗って水気を拭き、縦半分に切り、斜めに4cm幅に切る）; 6 g 食塩; 8 g 上白糖; 1 g 味の素; 5 g ごま油; 15 g ラー油

薄切りにしたキュウリをマリネし、砂糖、旨味調味料、ごま油、ラー油で和えた、さっぱりとした冷たい料理です。