クランベリーフレンチカントリーブレッドサンドイッチ
クランベリー入りフランス田舎パンにクリームチーズ、黒胡椒牛肉、ピクルスオニオンを挟んだサンドイッチです。
材料
クランベリーフレンチカントリーブレッド
1
クリームチーズ
15 g
マスタードシード
お好みで
ブラックペッパービーフ
15 g
ピクルスオニオン（玉ねぎ（10g）、スライス、フレンチビネグレットでお好みで）
お好みで
広東レタス
10 g
作り方
1
下準備
ピクルスオニオン：玉ねぎ（10g）をスライスし、フレンチビネグレットでお好みで和える（オリーブオイル50g、サラダオイル100g、酢100g、タラゴンビネガー50g、マスタードシード6g、ホワイトペッパー1g、塩4gを混ぜて作る）。
2
作り方
パンに穴を開ける。クリームチーズを下の切り口に塗り、マスタードシードを上の切り口に塗る。広東レタス、ブラックペッパービーフ、ピクルスオニオンを重ねてパンの中に詰める。
