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Sandwich mit Cranberry Französischem Landbrot

Ein Sandwich mit französischem Cranberry-Landbrot, Frischkäse, Pfeffer-Rindfleisch und eingelegten Zwiebeln.

11 Min.
Einfach
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Sandwich mit Cranberry Französischem Landbrot

Zutaten

Cranberry Französisches Landbrot 1
Frischkäse 15 g
Senfkörner to taste
Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer 15 g
Eingelegte Zwiebeln (Zwiebeln (10g), in Scheiben geschnitten, mit französischer Vinaigrette nach Geschmack) to taste
Kantonesischer Salat 10 g

Anleitung

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Vorbereitende Arbeiten

Eingelegte Zwiebeln: Die Zwiebeln (10g) in Scheiben schneiden und mit französischer Vinaigrette nach Geschmack marinieren (hergestellt durch Mischen von Olivenöl 50g, Salatöl 100g, Essig 100g, Estragon-Essig 50g, Senfkörnern 6g, weißem Pfeffer 1g und Salz 4g).

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Anleitung

Einen Einschnitt in das Brot machen. Frischkäse auf die untere Schnittfläche und Senfkörner auf die obere Schnittfläche streichen. Den kantonesischen Salat, das Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer und die eingelegten Zwiebeln schichten und in das Brot geben.