シュークリームデザート
チョコレートプリンを詰め、各種のトッピングを乗せたシュークリームデザート。
材料
水
1カップ
バター
1/2カップ
薄力粉
1カップ
卵
4
クリームチーズ（柔らかくしたもの）
1パッケージ（8オンス）
冷たい牛乳
3-1/2カップ
インスタントチョコレートプディングミックス
2パッケージ（各3.9オンス）
冷凍ホイップクリーム（解凍したもの）
1カートン（8オンス）
チョコレートアイスクリームトッピング
1/4カップ
キャラメルアイスクリームトッピング
1/4カップ
アーモンド（刻んだもの）
1/3カップ
作り方
1
生地を準備する
大きな鍋に水とバターを入れ、中火で沸騰させる。小麦粉を一度に加え、滑らかなボール状になるまでかき混ぜる。火から下ろし、5分間置く。卵を一度に1個ずつ加え、加えるたびにしっかり混ぜる。滑らかでつやが出るまで混ぜ続ける。
2
焼く
油を塗りした13×9×2インチのベーキング皿に広げる。400度で30〜35分間、膨らんできつね色になるまで焼く。ワイヤーラックに移して完全に冷ます。
3
組み立てる
フィリングを作るには、クリームチーズ、牛乳、プディングミックスを大きなミキシングボウルで滑らかになるまで混ぜる。シューの上に広げ、20分間冷蔵庫で冷やす。ホイップクリームを塗り、提供時まで冷蔵庫で冷やす。チョコレートとキャラメルのトッピングをかけ、アーモンドを散らす。
