dessert de choux à la crème

Name: dessert de choux à la crème
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 cup eau; 1/2 cup beurre; 1 cup farine tout usage; 4 œufs; 1 package (8 ounces) fromage à la crème (ramolli); 3-1/2 cups lait froid; 2 packages (3.9 ounces each) préparation pour pudding au chocolat instantané; 1 carton (8 ounces) garniture fouettée surgelée (décongelée); 1/4 cup garniture de crème glacée au chocolat; 1/4 cup garniture de crème glacée au caramel; 1/3 cup amandes (hachées)

Chou à la crème garni de pudding au chocolat et surmonté de garnitures variées.

55 min

Facile

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Ingrédients

eau 1 cup

beurre 1/2 cup

farine tout usage 1 cup

œufs 4

fromage à la crème (ramolli) 1 package (8 ounces)

lait froid 3-1/2 cups

préparation pour pudding au chocolat instantané 2 packages (3.9 ounces each)

garniture fouettée surgelée (décongelée) 1 carton (8 ounces)

garniture de crème glacée au chocolat 1/4 cup

garniture de crème glacée au caramel 1/4 cup

amandes (hachées) 1/3 cup

Instructions

Préparer la pâte

Dans une grande casserole, porter l'eau et le beurre à ébullition à feu moyen. Ajouter la farine d'un seul coup ; remuer jusqu'à ce qu'une boule lisse se forme. Retirer du feu ; laisser reposer 5 minutes. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant.

Cuire

Étaler dans un plat de cuisson graissé de 33 cm x 23 cm x 5 cm. Cuire au four à 200 °C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée. Déposer sur une grille pour refroidir complètement.

Assembler

Pour la garniture, battre le fromage à la crème, le lait et la préparation pour pudding dans un grand bol à mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Étaler sur le chou ; réfrigérer pendant 20 minutes. Étaler la garniture fouettée ; réfrigérer jusqu'au moment de servir. Arroser avec les garnitures au chocolat et au caramel ; saupoudrer d'amandes.