金針菜と白キノコの豚まん調味料

Name: 金針菜と白キノコの豚まん調味料
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 g 醤油; 5 g 塩、グルタミン酸ナトリウム、チキンパウダー（各）; 8 g 刻みネギ; 2 g 花椒粉; 10 g ネギ油

金針菜と白マッシュルームの肉まん用調味料の材料と調理方法

45分

簡単

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材料

醤油 3 g

塩、グルタミン酸ナトリウム、チキンパウダー（各） 5 g

刻みネギ 8 g

花椒粉 2 g

ネギ油 10 g

作り方

手順 1

豚肉を小さな角切りにする。フライパンに少量の油を熱し、豚肉の角切りを約3分間、水分が飛んで肉がカリッと香ばしくなるまで炒める。乾燥白キノコを温水で約30分間浸けて柔らかく戻し、角切りにする。新鮮な金針菜を下茹でして取り出し、細かく刻む。豚肉の角切り、白キノコ、金針菜を合わせ、すべての調味料を加えて味付けする。