데이라일리 흰버섯 돼지고기 만두 양념

Name: 데이라일리 흰버섯 돼지고기 만두 양념
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 g 간장; 5 g 소금, MSG, 닭가루, 각각; 8 g 다진 파; 2 g 산초 가루; 10 g 파기름

건나리와 흰색 버섯 생고기 만두 양념의 재료 및 조리 방법

45분

쉬움

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재료

간장 3 g

소금, MSG, 닭가루, 각각 5 g

다진 파 8 g

산초 가루 2 g

파기름 10 g

조리 방법

1단계

돼지고기를 작은 깍두기 크기로 자른다. 팬에 약간의 기름을 두르고 돼지고기를 약 3분간 수분이 날아가 바삭하고 향긋해지도록 볶아 익힌다. 마른 흰버섯을 따뜻한 물에 약 30분간 불려 부드러워지면 작은 깍두기 크기로 자른다. 생 데이라일리 봉오리를 데쳐 건져 곱게 다진다. 돼지고기, 흰버섯, 데이라일리를 함께 섞고 모든 양념을 넣어 간을 맞춘다.